熱帯アジア原産。渡来時期は不明。
タイやフィリピンに自生しており、沖縄では昔から栽培され、つる性の若い茎葉を食用とします。
茎の中心部が空洞になっていることが名前の由来とされます。
秋になり、畑の取り残された株に花をつけていました。
ロト状の花を上向きに咲かせ、蕾もいくつかみられます。
花色は白色で、サツマイモの花にも似ています。
若い茎葉を採取して食べるため、花を間近に見ることは珍しいので、ホームページに掲載することにしました。
DSCN6561c クウシンサイ 21.06.20 都城市
クウシンサイ ヒルガオ科 サツマイモ属 別名 エンサイ、ヨウサイ
DSCN6565c クウシンサイ 21.06.20 都城市
DSCN65691c クウシンサイ 21.07.06 都城市
R0020094 クウシンサイ 20.11.22 都城市
DSCN65161c クウシンサイ 20.11.22 都城市